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女人气色不好吃什么?8 w1 y2 j4 A# ?, J7 k5 U# C0 ?
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4 Y6 x7 H. [# F) ?" F吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。2 D8 A, {; g; R" m. b
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 t# m% g: f. c# t& e+ L9 a
7 g' p5 b. j; S% }8 k' y4 w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 }) Z% p: Q) j: {
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属阴虚体质者:
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3 x& }' ?5 g ~. T7 N$ L2 _+ u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) f, y; n1 l9 B- t2 ?# ` 奶黄香粥
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0 C/ ?) |( J% C4 R6 V8 `+ C 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 O6 d5 g! k" \2 C3 H' O' I 配料:冰糖适量。
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6 [2 v% d" ~) y2 G+ Y1 c( _/ r 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( X9 ?8 n, ^% M9 K4 L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# R8 J! q. H, Z- C, ~3 X 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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' X& Y8 k7 O7 J# X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 r* B8 Z3 ~2 W- C+ h( z
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属阳虚体质者:
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# k) R. C! ~0 N2 `- Z. C0 Z1 Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。. c7 \% ~& Y# \* g4 @/ M5 m+ d
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 x5 E- o, r9 [& B- z, T7 Z
; W2 ^9 {. F7 I L 【配料】红糖适量2 ?) \" V" \0 Y* z( v
. y! L4 D S' \+ } 【制作方法】' O7 o7 e$ `4 y) v) T
# j7 e, B$ E" u- n' H2 y) P 大枣洗净待用。
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- p5 ]7 W* @* }3 O8 r! B E 桂圆去皮洗净待用。
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% m& U8 i3 u+ o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( R0 }: m8 G7 |; u
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【功效】温肾健脾补血调经9 l9 A4 l& L' E
6 Q0 y4 g: f) d" P2 y6 T% o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' o* ~6 s/ M, S, S2 E+ B% z
4 m x$ Q8 i6 K; L3 {! O: ] 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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& t6 ~( e/ h5 O# N. G6 a 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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# s4 e* e* s1 M; ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ k7 l" {1 b* [4 @' G9 g7 V
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, q/ \8 G- x2 k+ Q; ~/ z% y6 }
# M" G Y& c1 I& T2 i& M 莲藕木耳老鸭煲1 {- N5 ]$ A& h/ L6 F- g, S4 t: p7 c
4 q2 @4 I5 H+ m+ U% G$ n8 U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 n% V- J6 x) b7 G
2 H4 \1 ]/ S" [* c7 Y8 {2 n 【制作方法】
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# G5 v' b9 {$ Z# e3 e 莲藕洗净,切块待用。1 ]- } g" o+ E3 o2 H
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* \" I+ ^' { C2 b7 B 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* |# a [, z/ D3 N% ?5 R 山药栗子猪肚煲
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0 Z5 N' ^0 I/ W O7 u& q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. s1 F4 F3 u% M$ l6 Z H: \
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【配料】生姜料酒精盐适量5 l0 `6 R! u, G; J/ t+ ?) b* ]
' o$ Q6 S4 C: {. Z# i. E8 C: s 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. L, ?3 U7 e1 n. D, u9 q, t
' M$ p( I8 l! P' A: d9 Z/ \& V 栗子去皮洗净待用。
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0 ^7 w4 q( ?5 x9 ]3 i 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% [- z6 f% q6 `" _( H/ I* D
) u( Y4 `2 X& U6 A6 r 【功效】健脾和胃益肾调经
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. P" a5 o) S7 m9 Y% h& F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* b4 v8 Z/ |4 K# h9 P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 b2 S; _3 s1 S( V1 \
8 r( s0 r: b) Q6 J[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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