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重点一 ·用小碗吃* t4 x, ]/ t8 T: J5 z9 f3 f
0 F$ N0 o+ G% } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ a c( A9 M# y$ t
8 v: D5 X! O9 P2 q 重点二 ·牢记米饭的热能 H C C* U$ d% O0 E
) V+ _ D* s2 D2 _( r1 n5 p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: V! q) W' p2 \ 表一
) E/ h9 Q5 W, _
, k) G* B* d3 ^# L" y 米饭的份量 能量
. _2 h- p E9 m# \, K 半碗 81kcal 5 |3 R. g& Q, J; A
松松的一碗 163kcal
0 \, _; h. F; W& P, P 普通的一碗 244kcal ! N: p) W4 D1 D+ M' i
尖尖的一碗 326kcal ) d9 ^% A$ n1 u
一盆饭 370kcal ! B& }+ @0 `/ b
一份便当 296kcal
0 A, M0 H$ C9 n' `! ~3 M 一个饭团 148kcal
/ B6 ~- s" J6 F# @& B) n c. ~2 n; a7 p0 P1 P' q
重点三 ·在饭中加料; j1 }$ K( @( N x& v0 E
( O+ K" Z! Q; a+ h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
5 E, A5 ~" |6 E1 J! h: ^
- n5 h9 x6 S' _ 表二: P- {: k/ Z8 ~9 D4 A/ Y& r
+ E1 m; S. T4 ?) ?: Y' q/ ?) M
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # G; y2 }: f6 M! X! I
蛋丝寿司饭 426kcal - m7 d, I) a/ k) d* J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - G) C* @' O4 p1 T& f+ R
材料少的炒饭 575kcal
5 V! N Z5 R5 G C# K7 k9 {$ W% H 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 M3 `( d y" N8 C5 j 奶油饭 344kcal
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; g1 D- O, w) v/ g) `- W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& v8 {) ^0 }! E, |
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39