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重点一 ·用小碗吃+ B# `, C0 R& n
2 i" s" N, Y1 Q+ ?" z) k7 ]' I5 S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ [- Q1 |& E4 K 重点二 ·牢记米饭的热能$ i/ G. v5 y- I7 f
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 J( p) J+ b! B6 w
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表一
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米饭的份量 能量
8 e/ b6 X9 t T- B2 r3 d 半碗 81kcal
# l: L+ F+ V2 l- X# l1 @/ ^( z0 X 松松的一碗 163kcal
. b4 R, T1 f- {0 w, c- P, e6 F7 F 普通的一碗 244kcal 4 n6 `! w, W5 o& n9 n9 T
尖尖的一碗 326kcal : L, b% n2 w, G8 o/ N# {! E8 N
一盆饭 370kcal
( S; l6 G' i! L' ~5 l1 m4 \' N 一份便当 296kcal
3 h J# E/ M' B; t 一个饭团 148kcal $ c$ v" b" D; }; [. X
; j& z& t6 J# u( e* A$ V) u 重点三 ·在饭中加料7 e4 U4 _2 o7 e' J- _% J
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二$ _8 \ S% o) S7 a& J* g8 {2 [
4 }3 P% H9 B! {' E' h 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 z8 j4 `& K$ j6 E0 }. y
蛋丝寿司饭 426kcal
T9 M% W4 A" k+ p 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % C8 C, ?- o+ v& K
材料少的炒饭 575kcal
6 k# i3 Y9 I/ Z' K. i! U- r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 p& e5 L1 a9 N' ~ 奶油饭 344kcal " p% U9 \# ?% _$ Z6 J
9 l" }; a" c$ i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 F% X/ G ]1 a3 V; n# k# G8 l4 M6 s
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39