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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- ], t3 _/ C1 L! w1 q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ `( K) E& w% I8 k) X i
红薯、白薯、山芋:7 P# B+ W6 s, b( a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ V h% n: R: x! d8 _8 n 2.不宜与香蕉同食。
$ M( C8 E/ Q4 K, O 韭菜:3 C* g$ Z' L" y& C7 I1 D1 h4 S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( S( z0 r" x2 C% K" t1 M2 l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 I" U& C# `; k& t' J2 ^; T 小白菜:忌兔肉。0 g: b# m9 d) P
辣椒:忌与羊肝同食。
T: ^0 ^, ~& H) N" J# B 香菜:不可与补药同食。" f4 z3 Z( n: `+ B) E# b/ |& P
茄子:3 a) N% E) c) ?+ H. _0 ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ ~, b) y! t, L3 P( ^) f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 e, u! I5 ^8 a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. Z: ?. D# o+ p) M1 D
花生:忌蕨菜。" E9 a0 K; m, G: i l
银杏(白果):
# ~2 v6 f4 N7 T. ~1 }% W) } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* f1 W2 r. i+ [- M3 N) M* V! S9 C" c
2.忌与鱼同吃。
, k1 K2 y- [+ f% @$ b8 A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 H6 O! Q6 Z7 l) {% f3 S6 X* w, M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 l3 Q+ i9 M2 P+ }6 z; j
2.服人参者忌用。
9 n+ D- b5 `/ U. R+ L% o1 b 3.忌铁器。# a: e! s6 X% Y5 h9 D# |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& n0 I3 E6 x9 a6 Z: I
牛肉:% P) L3 |5 R! }* W: a" t7 n- k$ w
1.不可与鱼肉同烹调。
. }% ~2 A5 {4 p2 k/ K 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 {9 g% t Q# n A/ E 鸡肉:9 \* L; [1 j9 E7 }% |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& O7 S$ l$ L( F3 K! P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 S9 z q4 \, {& U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 K4 ]" J! t$ f; h; p4 T# W/ E8 j* z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 w. L6 ?$ c: L. w) |8 D# ] 蒜:一般不与补药同服。; q: A: ?. z1 S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! v1 D8 R, Y4 t, X( t& [6 F9 E 茶:
. \. Q. G- e' Z" |( _3 s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% J/ x# O' l) B' W
2.服人参等滋补药品时忌用。
* ]& U4 y& J6 X: P% ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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