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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! c% @( y" J$ y+ M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 ~0 a; s8 H, t) j
红薯、白薯、山芋:
& k) X$ n$ u' n3 W- w K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 @2 U$ w' g! _* b0 c
2.不宜与香蕉同食。
2 h: a% \. i/ k1 I" G% f 韭菜:% O! b" x* M) n* u7 Y- `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ ]" J1 {/ [$ X; D8 h( l5 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; s7 F! m- G' v5 A" B% l 小白菜:忌兔肉。
$ q5 D. O5 ]6 v, @ 辣椒:忌与羊肝同食。
- X" p. x( J/ F/ S6 c 香菜:不可与补药同食。
& l2 S$ }/ G3 [+ F& c; ~; a 茄子:
9 G3 p* E0 x3 I" i& N 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, F: K% c5 O, P% k; j/ A0 m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" O/ @+ M. E O% p' e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# e8 E2 T& |0 C* d0 W" b
花生:忌蕨菜。
; i% V! }, N' M- [3 `: }. r 银杏(白果):
9 n |! p1 x; Z& b# j& L- m; ?" H$ a4 ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 }& H: ]8 B! y6 v( w1 u
2.忌与鱼同吃。
* e/ ^1 H1 J4 d/ i6 f9 h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) W3 ]' i$ T% n C4 j5 }2 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; Z0 r% ?6 [/ ]8 A' y
2.服人参者忌用。
! j* n- x8 }; \/ }6 H' o% J# q 3.忌铁器。. V" X# F; z9 A, s$ |) p& ]) _+ o+ w* X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ S4 z3 Q d/ E( Y+ f) X- g5 j9 y
牛肉:. x' d8 [2 v: J, ^/ r: ]% I
1.不可与鱼肉同烹调。& D# r7 _0 _/ R! l7 M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 n9 L# J6 t0 c" r
鸡肉:
, r* L; A: [( j7 p) R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. B+ l) U5 L9 `0 _ H1 ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 \+ C8 w: U" c7 Z/ W0 T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
E2 M, a1 S- k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 q2 E7 S7 ~2 C3 Y) \ 蒜:一般不与补药同服。
6 D: |( v5 `+ X/ F! i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 \; x$ F; E8 o$ A
茶:0 H; Z0 u, B( u' s k: F8 l$ d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# c% ?! R* z9 ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
, ?1 h$ A+ W# Q* r1 y$ h3 { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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