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6 {6 y9 q) Z& ]" m% k1 }4 _; e+ m" a<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P> V! m) E# g, a3 e
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P> m# ~& U# @- e- q
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 ?9 v0 z2 X5 U( B3 {4 @+ ^
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% ~% M* F! s, U7 } B# h0 V2 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>8 ]6 i; Z9 S$ Q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>' `5 @ p. G. _ e8 S+ j
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>' z u( t4 S6 _
<P><FONT size=3></FONT> </P>) @) H& T C) g) E# c5 }) P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
5 r+ e1 k' Q8 y5 S3 J<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>/ o( q' Z6 D9 C" ~. r$ D8 k6 R
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4 {% w6 r) E3 {4 Z/ z' ^# e* u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>7 o1 P8 |+ s2 F' o- k3 h
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
( {! F( Y* ^) ^; w1 E- n8 N<P> </P>$ ~. I: Q9 C. [5 _" h4 u- o
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>+ M* `1 S; M) W- w a
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' A' S$ X0 G# Z0 F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>% q6 x- x, z4 w: H. j
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>' h- k2 E: r: U$ P; o6 G' g
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* D! _8 U% H9 R, t+ c v1 P! ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>% @" C: N" i9 d3 G8 L9 u6 G
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
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, F% Q- A' @! K- h8 N+ P1 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
" P1 h. y5 ]$ D7 R* y<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>0 Y$ ?- X$ ?4 R; h* g) h; o
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# M" D/ ^+ X# {0 J. M, G' T! p4 I: q<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>1 a& |9 Z( Z9 @0 N; [
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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