【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

* `2 [! ~0 G/ V/ \& _) Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
& s4 N1 D" n6 r8 H' ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

: s' ^8 x4 `! _8 d7 N. d[size=3]準備食材有:

4 V9 M  ~0 J$ r* R- c) g0 t                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
& z  |# A) n  V' e
; b" j4 m% ]* U: u6 |(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
/ @' i8 H7 O% }8 j! _& l, Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
, `8 j3 m& ?# \7 L' }  O2 L$ Y0 J
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
. l6 A% ?# `0 I, Q4 r* q
! Z" W, r' X& s. [( }. ?                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
0 z$ V/ k0 h6 I- e' F; q6 \
5 W* A% U( N4 {9 |; i4 l1 j& k+ [[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
5 z+ X& r+ a* |* c, o- Q
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

' s1 R6 _4 O# m4 z8 ]7 q$ K/ t9 @+ t                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

. i! \1 y, r3 R. I1 L[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
, M$ N) @# g+ {! dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
1 A# e1 e( U4 m) ]2 @, L
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
, ?3 U8 q, D- v& F
/ h# S: E+ I+ b雞婆時間...............

6 Z! l. L3 e- \. J# c) w" ~                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' Z8 d8 Q% C0 p  Z0 \) w( q9 B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
5 l9 J$ a) I; S8 u
$ s0 I2 U* O' o                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
' s5 l1 ^0 a* W* x! a
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~