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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 }9 g0 f' e* ~

" C1 e/ F! R! y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 g5 H( w' ?, x7 t0 j* |7 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  v4 {, ]. W! p; N2 D( b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) S! w- M) q5 h7 K4 _! t4 `5 a7 z
1、日本:& @" ]$ y& H' n, ?. m6 r6 H% `% U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  ^  f' S( Q) ]/ P' C8 f2、 缅甸:
/ W4 W0 H6 }7 i( W+ r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& Y$ @) @9 B- G( Q% F]& C; _$ b0 m* K/ P9 z# a
7 o7 z  ^! U/ X7 d1 G

! ]" _) }. M  P- a- G
3 _! [  F2 E/ c5 S) |% B& q

) ^: W. y5 N! C% A% J% V! K0 L3、越南:
) r& q; \  W. ~/ U+ ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 X: F& ]: |0 Y; f$ N. e! [
[]: E5 X. Y0 b/ W: S/ O# R5 V
- Y# q& P: L) N' p5 _

2 ~; X, t' w% f& l/ Y! Q( {/ `$ t9 V6 r* ~; \

3 o5 ~( Q+ o& Z$ p4 O7 k  |4、新加坡:
/ ^# }4 w5 q) s$ z' T$ S4 N* \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- n$ k) P3 z9 ~; B; h# I' v; v& I

% h3 F* n5 {! \  S/ P, [* e1 x* z: M# c7 A9 L

0 v( `& v* u; b) [# p6 z0 C$ Y9 p

0 F9 d: Y# V6 A# ~7 L8 r) H0 ?5、马来西亚:6 e  U% x8 T( ^! M6 k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
1 d3 Z9 v% x1 F* N. j
, a/ W3 j: g+ L9 G  D5 x% A- O$ \0 x
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; L1 j% Y$ w+ M3 \0 Q; S, j0 [$ s+ t3 j. G( q
6、印度尼西亚:
. m' {; W3 h4 @& o2 K; K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% k9 q$ k0 ?# z

* b+ f" d% y3 `/ m# q  H- Q
" D- X" l1 l: D% F8 P* e( U 5 E* G" H) \: ?+ l, a3 _
7 t6 w& ~" s% g! i7 }

  j5 A  {( H" M' v7 @6 }
3 v: n+ z0 c, @. ?4 ?
7、菲律宾:+ C) M6 e, n* g+ \8 e2 F3 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u; y# o  r" B4 @: `5 v+ J5 d

1 F$ u- s7 a, M) m( `$ t
4 l/ l: w6 e5 @( C3 P) h% H
( M! q; ^# C/ o% G  o
8、哥斯达黎加:
4 Y6 x9 F' i% t+ ]; F. W# ~$ l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ J$ ^: u2 w' K

5 g: ~# Y/ a/ }; C" o% e7 F8 ?
% ~  Q1 E* I9 r; l* o9、  秘鲁:, F- L9 R1 H% Z- Z2 \3 O- ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) W2 T* n$ M) b7 z+ [: `1 D; n/ J
6 |0 ~3 [& u( `% P8 f  r* k

0 f# b2 m, [% j& W

+ @' u: z6 n  W! g10、  墨西哥:
* f; A, K. m5 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( w6 E- \1 m& {  {) n0 T8 M
11、  拉美:
  d( M( ~1 m( p8 @7 b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
0 \/ y6 i6 w( B3 F" r  Z

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 S0 [  t  c, y3 v% v0 x. D
7 m8 J5 c/ J3 ~% u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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