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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 J; k* A! j/ p( m' T- Z
1 ?. X1 J5 G2 m7 B0 L/ F2 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% O9 C4 A4 q/ J5 L- l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" j& H" T, ?$ }4 a R7 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! q9 J; Q/ }, O, j/ L) Y7 }" H
1、日本:
% Z. o: l) v3 o+ w7 G粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# ?, C! X/ A$ E4 y4 q' r
2、 缅甸:
( ?# I4 S @! j/ I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
8 \) N* i! e* L& N1 ^' Q# e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 X4 _# I" k% F0 W/ \7 y$ a1 C
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4、新加坡:/ H0 B: T- A$ Q! m4 j, g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( B* ?5 o2 _/ V& S3 O' b: s
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5、马来西亚:
# J: j- } i* B0 Y8 }- x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 z+ z$ ~# W- r' Q3 \. o0 `
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& H% f( y/ [7 Z3 o# C0 Q4 }3 T6、印度尼西亚:" D# I0 Y" G) r9 U& \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) s, n0 X- ~4 m; d% u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* q" u$ ^( X0 T3 t0 ]8 Z- e$ U
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8、哥斯达黎加:5 h6 j7 l/ m1 |' i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 k- U+ {0 j0 j% T1 x1 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 [; [( ^( v* k- h$ ]: C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; g/ \& [0 @7 a; X11、 拉美:& l# m* k) c* D& O3 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! J0 e$ @: d* o" Z
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