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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" q7 _5 D9 S8 r2 r0 g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ]1 E0 s; u: a ^# N! P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ H* a! T4 v1 A$ u# w: S1 | u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! Y0 Z- K; L9 p5 z5 \5 s0 u1、日本:
9 s% P( B0 [! a Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 U7 P" K: o9 Z$ e& ~2、 缅甸:& z5 Z$ b- q1 m6 y: X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: y& x9 {- a: p5 c3 b
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" z, M3 ?/ d5 J' J6 _7 G3、越南:1 ?1 @ d( h" j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ c6 G8 L4 X2 M9 k3 D
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1 F$ T% @- h6 {4、新加坡:, M. _9 ~7 K8 S* l) L+ S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 W( k, h8 W# S/ `% L2 i; c
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0 c( p; z& p$ M6 p) X% `! M& A% z5、马来西亚:
9 m3 B2 q* f- v0 J+ J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; X5 f4 J! a8 O8 K9 g6、印度尼西亚:" f6 G) R" A& _7 V+ o5 i7 s& G" U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: W0 |( X- T, X0 y
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7、菲律宾:
7 k+ B+ ^; u6 {* K# r. ]9 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" s2 U7 s/ w# ~9 i) c8 P' W" q1 X8、哥斯达黎加:
5 j( s* S5 p* _- k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, Y- r# C2 [: B* g: c0 |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
. u0 J! A- q* x) D& f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ D2 U) k( A6 K/ n9 r6 G+ Y11、 拉美:: S+ v7 {: B1 z8 ~, E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' m* D: G% j$ H4 ~* @' o1 i' w
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