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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 }9 g0 f' e* ~
" C1 e/ F! R! y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 g5 H( w' ?, x7 t0 j* |7 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
v4 {, ]. W! p; N2 D( b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) S! w- M) q5 h7 K4 _! t4 `5 a7 z
1、日本:& @" ]$ y& H' n, ?. m6 r6 H% `% U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
^ f' S( Q) ]/ P' C8 f2、 缅甸:
/ W4 W0 H6 }7 i( W+ r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) ^: W. y5 N! C% A% J% V! K0 L3、越南:
) r& q; \ W. ~/ U+ ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 X: F& ]: |0 Y; f$ N. e! [
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3 o5 ~( Q+ o& Z$ p4 O7 k |4、新加坡:
/ ^# }4 w5 q) s$ z' T$ S4 N* \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- n$ k) P3 z9 ~; B; h# I' v; v& I
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0 F9 d: Y# V6 A# ~7 L8 r) H0 ?5、马来西亚:6 e U% x8 T( ^! M6 k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. m' {; W3 h4 @& o2 K; K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% k9 q$ k0 ?# z
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7、菲律宾:+ C) M6 e, n* g+ \8 e2 F3 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u; y# o r" B4 @: `5 v+ J5 d
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8、哥斯达黎加:
4 Y6 x9 F' i% t+ ]; F. W# ~$ l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% ~ Q1 E* I9 r; l* o9、 秘鲁:, F- L9 R1 H% Z- Z2 \3 O- ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ @' u: z6 n W! g10、 墨西哥:
* f; A, K. m5 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( w6 E- \1 m& { {) n0 T8 M
11、 拉美:
d( M( ~1 m( p8 @7 b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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