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黄瓜3 T3 h' L8 K( C A z. ^% O) A1 f/ I
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 ^+ O4 c: V* h3 S; A R( @$ I
+ s( F3 L2 e0 X5 O3 p3 m- H z+ a 白萝卜
) D7 P( N+ v' E6 D3 f: [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 \( M7 H# t' s# X3 U 韭菜
/ S) e8 Z& q0 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿5 B$ R' D* I' x5 c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
/ l1 R/ I( v( T% S% h6 O+ o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 w1 d' t( n9 L6 ~ 芦笋
, {/ t' L. U1 o' i( w; c0 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* G# {; i: {( b
5 @7 _( ^% D' p4 J; Q& r 冬瓜6 A7 j, X0 V5 J0 i# Q# R$ O+ Z2 z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 T+ g) }: T7 M, X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( j g( m* y8 A% H9 a N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 ^4 @- j2 M5 v
S8 [" ^% a c0 F# | 茄子
3 _& b9 b# |( x8 ?9 o, t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( O/ L# u) ]0 J8 G* h( f4 d- E. l% _4 v: @
$ @* B. G8 w8 ^/ X" j. Z 扁豆
) H6 ~/ l% H0 `4 @9 [% K7 N1 |1 |- l4 m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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4 g( A) E$ o7 k 芹菜* T1 k* p7 L# ?: K4 Z! W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& {- N- ]$ w O$ f L) N
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绿豆芽" V# I6 Q) c* `
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
9 l! m( }7 A* t. k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 o' o$ D) B! N9 ?
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菠菜7 w& h& H) [; L3 T' \: B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& M$ \# O I6 \( Y: d 西芹
+ [3 N3 w( r. U+ H. `4 Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ ^2 S) }/ X1 `3 A$ g9 Z) ]: O( `
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白菜
& {1 V1 s1 m9 X0 ?+ N: U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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