|
4 K! u4 H; N7 d* l5 l" Z/ H) a1、萝卜蜂蜜饮
) l5 Q4 z8 x! v4 y/ u
& x) V. P" z+ |& Z( i0 q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
! V9 u1 w! l- T" x2 N# O. {, }2 ?% D( w
) E5 V( F( H( y: C
2、百合蜜
* z; |& e! @. {/ A6 F: O8 N
% g! \ f/ v4 ?; q将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。; D$ F" b8 e* t& ~; T4 ?
6 k5 S3 C1 h6 [7 s
" v& x% J6 l+ l. l D# c& m3、雪梨炖冰糖
8 t/ g' G) g: K$ Y) a, P. `) S9 a9 A5 S+ ]+ `- X5 a1 c
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
) d/ y0 p6 {0 `# y1 f9 i9 r+ u4 ^; x: j+ y( A, {& m5 @. ?; m
. I9 @3 ]5 A5 \3 X8 n% `3 g- P2 `& D
4、鲜梨贝母
+ d f1 A" x* S
0 C# W% ~- C3 t" v5 r& w将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
2 }# D. R8 K9 {; |3 m( R8 f# v1 X1 O3 ]
: P" h# K! M) b3 ^5、红糖姜枣汤6 F* w" A) T" C# T7 q6 ^. @
% z" w. l* K1 ?' s2 p' c2 a) }红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。' q7 l7 e* h# E5 w
( |( u- d/ h) w0 x0 f0 v* M4 k: o9 ~
6、荸荠百合羹! f, p, k2 |" b' D2 [
$ M; @7 @3 ^* }& X- r! |6 C将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
3 a# R! ?$ ]% D, o" p" ]8 a' U( S( y# |9 r: O4 f- ]* g# F6 o7 Y& e7 g
" u# K$ @+ p" J7、剑花猪肺汤% V4 l; Z" X: A0 h9 y7 B! o. k
1 b$ p; K, E+ G. k( `9 T6 w将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
8 J8 F; L- r5 u) {/ r) B% _/ {2 c
0 W' r5 W) ^5 E- O4 |
7 `5 J: c2 a! T* {7 l/ K8、丝瓜粥: R4 W9 A$ O+ j L! k3 s" ~
9 Z8 F. P2 S6 X/ a4 Q' D6 k5 k丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
( I/ X1 T+ o/ k! s+ M* e# W
0 l) _ r( o. ~* e
2 n7 {4 {, L7 u" H, k) O# L% a
% O) v, Z% e1 c( j* G7 Y" C, E, R0 U0 G$ t2 c% |" |4 q
' n% m* G6 ?4 H1 v4 p
, S- E; @% P+ j: {6 Y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|