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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  K; t/ r/ ?- `9 l! T! o/ _
主楼留作编辑菜谱用。
3 }  P3 O! s/ F  i, n
, w8 o5 j2 e; w: C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" Y9 x, ^3 d6 J( S4 l. B9 f8 ]/ z/ m/ @+ G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 c! \2 t( Q+ {$ e, E
5 ?! F# D. K/ b  C4 i9 \: J7.烤牛肉串
2 B2 R' X. J( a7 {: ^
% _8 c* }9 l0 T+ I15.清煮鱼1 N+ `; J+ ]' m- v* K, N0 G

: v( d0 z8 V: o; J18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 @( b8 q+ U% h' @9 X% m" x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( _4 W% U4 B0 n* B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ |; ]6 |6 U- _1、血虚体质的食谱
, ^6 Q" o, K+ P+ S$ g$ R0 u3 i- v+ }4 k当归红茶仗, p! `2 X1 J# g) d1 R6 A- p) `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 x. O' d3 `) J" L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ s7 B0 d* S, Z5 }5 H0 V功效:补血养血,温暖肠胃。
% Y5 \7 [* l9 L应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: N3 t# f* {6 u
2、桂圆红茶仗
6 k) M% j( o; Z- ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* \4 G# Z: D: t9 K# H制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* l0 i4 g& D3 L
功效;补益气血,温暖肠胃。8 y2 t6 h! O4 r& @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# `+ s" k  |8 G
3、芝麻红枣茶
5 m1 H4 f/ o2 ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。' o) U1 p: p) I2 F' O+ o
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 I# g$ w$ l" ]4 C) I功效:补血明目,润肠通使。
: P5 E1 A4 l# S( d: u4 H' ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% h$ }2 ]) c, F; `( i7 Q5 u/ u% e4、山杠决明子茶' k4 y" {* A. ^2 ]6 _% g% u( l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! i1 Y, n; \2 _. i+ V" F$ G- x制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- c; O$ v2 j- C: Z& c+ E: C+ R
功效:消食通使,活血明目。
( V) P' M( N0 H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ F8 o$ @  Q  @2 K- B+ n. O; Q5、甘乌甘草茶
- w# d' Q) _; P: x6 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ _; W) x8 O0 y8 A- H; L% O  C制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. W+ @- [6 z4 E6 l: A8 d! m
功效:润肺止咳,朴益精血。$ ~0 O# U0 Z$ J. i! M; P+ v4 G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 F7 q1 t' e; X& f& H6、葡萄红枣茶  v2 B; @5 A! G0 l% O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; M* Q& m9 }. C. `  C3 ~% M& e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' |* H, ]* _* b/ V' E功效:益气补血,滋阴养血。
3 U# f7 g( I6 y7 \' Z1 @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 m, e. X9 V( b9 V3 Q; `
7、木耳红枣汤$ Q9 `; M/ _8 D' n) J$ q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, p4 @1 A7 K$ r+ b* ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' c5 U+ J' E8 G+ z功效:益气补血,滋阴养血。
- F7 P: |: D2 l( q4 P9 _% E( D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( v# G0 n" K. l6 \( L- B
8、荔枝红枣羹& c3 B$ U& T3 a1 @
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  A1 U, G' x% S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; Y+ `/ v/ n5 R( K1 B* \1 X
功效:补益气血,养血安神。
5 }, B: W8 `6 G6 s& G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ x3 f/ K$ b! u: x5 ^$ F: d* |
0 x' H" a$ o0 N- h: w1 N( B+ w5 o
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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